暑期国际课程周期间，学院邀请欧盟上莱茵河地区葡萄联盟项目成员、德国莱茵兰-普法尔茨农业科学研究中心（RLP AgroScience Institute）葡萄研究所主任君特·布赫霍尔茨（Guenther Buchholz）教授来校，与学院关心副教授共同讲授《葡萄栽培与葡萄酒学：从葡萄到酒文化》（Viticulture & Enology: From Grape to Wine Culture）课程，为学子带来了一场兼具专业深度与国际视野的知识盛宴。课程结束后，布赫霍尔茨教授赴云南巧家和重庆北碚两地国家级科技小院开展技术指导，进一步深化了国际合作赋能中国乡村产业发展的实践探索。

课程聚焦葡萄与葡萄酒全产业链

本次课程内容丰富，系统覆盖葡萄与葡萄酒全产业链知识体系。布赫霍尔茨教授与关心副教授围绕葡萄种质资源与栽培管理、世界葡萄酒产业格局、葡萄酒类型与品鉴、葡萄酒酿造工艺以及葡萄与葡萄酒科学研究前沿等核心主题展开教学。课程采取全英文授课与双语讲解相结合的模式，由外方专家呈现国际前沿理论与实践案例，中方教师辅助深入解读专业术语与技术要点，帮助学生有效跨越语言障碍、深度理解课程内容。

课程内容兼具理论深度与实践趣味。葡萄酒品鉴环节中，学生通过观色、闻香、品味等步骤亲身体验不同葡萄酒的风格差异；酿造工艺模块则从葡萄原料处理到发酵、陈酿、灌装逐一拆解，使学生对“从果实到佳酿”的完整链条形成系统认知。课程广受学生好评，选课系统开放后数分钟内即告满员，充分彰显了西大学子对优质国际化教学资源的渴求。

关心副教授作为中方共课教师代表在学校欢迎仪式上发言

7月10日，学校2026年暑期国际课程周开幕式暨欢迎仪式在桂园宾馆举行。副校长赵玉芳出席并致辞，来自22个国家53所高校和科研机构的59位外籍专家与中方共课教师参加仪式。

学院关心副教授作为中方共课教师代表在仪式上发言。她以自己与布赫霍尔茨教授长达16年的“师徒变挚友、国际科研共携手”的深厚情谊为主线，生动阐述了国际课程周作为“卓越传承平台”的独特价值。关心回忆道，当年在德国攻读博士学位时，布赫霍尔茨教授与导师彼得·尼克教授共同指导她完成首个独立科研课题，并见证她以优异成绩通过博士答辩。从师生到挚友，从欧盟跨境科研项目合作到联合落地国家外国专家专项，这段跨越十六年的国际科研合作历程，成为中外学者携手共进、教学相长的生动写照。

布赫霍尔茨博士实地指导两地国家级科技小院

课程结束后，布赫霍尔茨博士在关心副教授陪同下，先后到访中国乡村发展基金会云南巧家草莓科技小院和中国农村专业技术协会重庆北碚葡萄科技小院，开展实地技术指导。这两个国家级科技小院均由关心副教授担任首席专家。

云南巧家草莓科技小院位于昭通市巧家县马树镇。巧家县地处乌蒙山集中连片特困地区，曾是全国脱贫攻坚收官之年最后一批摘帽县之一。小院成立于2025年，依托中国乡村发展基金会“新长城科技小院助力计划”，由西南大学牵头组建专家团队，联合四川农业大学等高校力量，以“人才驻村、科技扎根、产业赋能”为核心，聚焦夏草莓品种引进与改良、无毒苗组培繁育、连作障碍生态防控、智能激光除叶装备研发等研究方向，致力于将巧家打造为全国最大夏草莓种植基地。7月19日，布赫霍尔茨教授实地考察了草莓种苗繁育基地和种植示范田，结合欧洲冷凉地区草莓栽培经验，就品种筛选和生态防控提出了建议。

重庆北碚葡萄科技小院位于北碚区兴隆镇，于2026年7月23日正式从渝北区划归北碚区，是由重庆市科协、市农业农村委、西南大学、北碚区人民政府四方共建的国家级科创平台，依托重庆星期天农业科技有限公司运营。小院以葡萄品种改良、栽培技术创新、病虫害绿色防控为核心研究方向，重点攻关团队自主研发的葡萄智能激光修穗系统——该系统针对疏花疏果人工成本高、修剪标准不统一等行业痛点，借助人工智能、机器视觉与激光熔断技术实现果穗标准化自动修剪。布赫霍尔茨教授与关心副教授保持常年科研合作，此次再访旨在就激光修穗系统的田间应用与优化和欧洲市场应用推进进行深入交流。

布赫霍尔茨教授的来访是国际课程周“引进来”与科技小院“沉下去”有机结合的典范——国际课堂上的知识传递延伸至田间地头的技术攻关，为学院探索国际化人才培养与服务乡村振兴深度融合提供了有益实践。

初审：关心

复审：许淑雅  张靖悦

终审：郭启高