团队依托长江上游农业生物安全与绿色生产教育部重点实验室，以柑橘、脆李、梨为研究材料，以助推西南山地果树产业可持续发展和提质增效为目的，针对产前、产中、产后过程中的重要瓶颈问题，从品种改良、栽培和采后创新三个方面开展研究，为西南山地果树绿色高效生产提供理论依据与技术支撑。

团队负责人为席万鹏教授。目前团队有固定科教人员5名，具有博士学位5人，具有正高级职称2人，副高级职称1人，1人为‘重庆市杰出青年科学基金获得者’。现承担本科《园艺植物栽培学总论》、《果树栽培学各论》、《园艺产业概论》，以及研究生《高级生物化学与分子生物学》、《高级果树生理学》、《果树学进展讨论》等课程。

近年团队承担国家重点研发课题、国家现代农业产业（梨）技术体系、国家自然科学基金、重庆市杰出青年科学基金、重庆市脆李优势特色产业集群项目、中央高校基本科研业务费等各级项目30余项，在《The Plant Journal》 、《Plant Physiology》、《Plant Cell and Environment》、《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》、 《Journal of Experimental Botany》、《Food Chemistry》、《Communications Biology》等期刊发表学术论文数十篇。在读博士研究生5名，硕士研究生31名，2人获得省级优秀硕士学位论文。