风景园林学为一级学科，是一门建立在广泛的自然科学和人文艺术学科基础上的应用学科。该学科在我校共有2个本科专业、2个硕士学位授权点。

1983年开设园林本科专业，是我国西部地区最早开设本专业的农林院校之一；2004年开设城市规划（风景园林方向）本科专业，2013学调整为风景园林专业。2001年，获得园林植物与观赏园艺二级学科硕士学位授权，2011年调整为风景园林学一级学科学位授权点，2014年获得风景园林专业硕士学位授权点。

学科师资力量较强，专业技术人员44人，包括教授(研究员)6人，副教授10名，讲师25人。其中，9人具有重庆市一级风景园林师技术职称、1人具有国家一级注册结构师资质证书，表现出教学、科学研究与社会服务并重的学科特点。形成了6个特色鲜明的教学科研团队，即园林植物资源评价与创新、西南山地生态景观园艺、风景园林工程理论与实践、风景园林植物造景与设计、风景园林规划设计、园林建筑设计与工程技术团队。主要研究方向包括园林植物资源与培育、园林植物造景设计、风景园林与规划设计、园林建筑设计与工程技术、园林生态、大地景观、生态修复等。

教学实践平台丰富，校内实践平台包括西南大学园林景观规划设计研究院，重庆市花卉工程技术研究中心，西南大学西南山地生态景观园艺研究所与空间艺术研究所。校外实践基地包括重庆市风景园林规划研究院、重庆市风景园林科学研究院、重庆华宇园林股份有限公司、重庆市南山植物园管理处等十余个企事业单位。