一、专业简介

西南大学园艺专业隶属于园艺园林学院园艺系，其历史可追溯到西南农学院1950年设置的果蔬专业，之后曾按照果树、蔬菜分别招生，1995年合并调整为园艺专业。拥有果树学和蔬菜学重庆市重点学科及其重点实验室、南方山地园艺学教育部重点实验室、园艺本科教学实验室。具有园艺学一级学科博士后流动站，蔬菜学和果树学两个博士学位授权点，蔬菜学和果树学等多个硕士学位授权点。先后承担多项国家级、省部级科研项目以及教育部“园艺特色专业建设点”等多项教研、教改项目。在教学理念、教学队伍、教学条件、教学方法与手段、课程信息化建设等方面均取得了优异成绩。近60多年来，本专业培养了诸如吴明珠院士等众多杰出人才、学科领军人才以及专业中坚力量，并长期服务于教学、科研、社会发展第一线。

二、培养目标及培养要求

1.培养目标：

培养掌握以植物学为基础的较完整的现代生物科学知识体系，具有宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的园艺生产基本技能，能从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺及其它相关专业方向的现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等业务工作，有较宽广的适应性和一定专业特长的园艺人才。

2.培养要求：

本专业学生主要学习园艺植物栽培、育种、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、设施园艺、园艺产品贮运加工学、园艺植物生物技术等专业课程，接收系统的园艺作物生产和采后贮运物流、管理和园艺作物新品种选育等知识技能的实践训练，具备园艺作物栽培管理、采后处理、新品种选育、种子生产和工厂化育苗、设施园艺等方面的基本能力。

三、学期与学制

学期：每学年分为秋季、春季和夏季三个学期，夏季学期为选择性学期。

学制：标准学制4年，学习期限为3～6年。

四、毕业学分与授予学位

毕业学分：166学分。

授予学位：农学学士学位。

五、核心课程

园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、园艺产品贮运加工学、设施园艺学、园艺植物生物技术、园艺产品营销学。

六、主要实验及实践教学要求

主要实验：基础生物化学实验、植物生理学实验、植物学实验及实习、园艺植物栽培学实验、园艺植物育种学实验、园艺植物昆虫病理学实验、园艺学实习等。

实践教学要求：

1. 制定合理的实践计划和实施方案，具有全国实验实习统编教材或自编教材作为参考。

2. 实践环节能与理论知识融会贯通，避免实践与理论脱节。

3. 实行小班分组授课。

4. 以学生动手实践为主，教师引导讲授为辅。

5. 学生按期提交实践报告（或设计），教师及时批改作业。

七、课程结构与学分分布

八、课程计划

参见课程计划表。

九、说明

     1. 实践教学占总学分30.1%，大于25%，符合学校规定。

    2. 学生专业选修为33.5学分，占供选课程的45%，符合学校规定。

    3. 方案制定人：罗庆熙、汤青林。

    4. 专业负责人：罗庆熙。